En “Ciudadanos Viajeros” por Splendid AM990 conversamos con el presidente de la Asociacion de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de Buenos Aires, -AHRCC- Camilo Suarez:
Esto fue lo que nos dijo:
¿cómo se recibió la excepción impositiva de ABL en el sector gastronómico y hotelero de la ciudad?
La verdad, con un beneplácito generalizado de toda la actividad porque es un alivio fiscal que impacta más en la hotelería que en la gastronomía. es un enorme gesto de la fuerza política de la ciudad hacia toda la actividad
es una demostración de sensibilidad y de conocimiento de la situación por la que estamos atravesando que hay que destacar
también va a ayudar a la actividad a sobrellevar los seis primeros meses del año que viene que no se avizoran buenos
desde la cámara de restaurante dijeron que hay un 30% de consumo por debajo del año pasado
en la hotelería, el mes de noviembre fue un oasis, gracias a los eventos musicales, la Noche de los Museos, de las Pizzerías etc
pero no alcanza a dar vuelta todo un año de una ocupación muy baja
históricamente el verano es nuestra temporada baja. Somos netamente emisivos en esta época del año
es importante que la Legislatura de ciudad de Buenos Aires sancione esta Ley que nos exime del ABL los primeros 6 meses porque no hubo un proyecto solo, hubo varios para un alivio fiscal
sabemos que la macroeconomía no va a favor del turismo receptivo
la ocupación hotelera de estos 11 meses demuestra claramente que estamos muy por debajo de las cifras normales
desde la entidad estamos viendo la situación para ver cómo acompañar este momento, cómo mejoramos la competitividad, tratando de dar mayor eficiencia a todos los procesos y de abaratar costos.
siempre pensando que ese abaratamiento no incida en la calidad del servicio, ni de la comida, ni del alojamiento.
La inteligencia artificial puede entrar en escena y estamos trabajando en la asociación para generar plataformas de gestión comercial para hotelería y gastronomía con inteligencia artificial para abaratar costos que no afecten la calidad del servicio
el día que bajamos la calidad es muy difícil volver a revertir ese proceso
sin ir contra ninguno de los derechos de los trabajadores, que no es el caso, un juicio laboral puede desestabilizar tanto un gran negocio como una Pyme. lo venimos denunciando hace rato
hay una industria de juicio cada vez más pujante.
para este año nos esperan 260 000 juicios laborales a nivel nación. Es un disparate. O sea, tenemos per capita 21 veces más juicios laborales que España
acá un solo juicio laboral voltea una PYME